1958年(昭和33年)：自社オリジナルの自動製麹機を

　　　　　               アルコール工場に導入

1959年(昭和34年)：清酒工場に応用

1965年(昭和40年)：ヤヱガキ酒造株式会社 機械事業部発足

1966年(昭和41年)：長谷川式自動製麹機発売

1966年(昭和42年)：ヤヱガキ醸造機械株式会社 設立

1970年(昭和46年)：ベニコウジ色素開発 開始

1979年(昭和55年)：ヤヱガキ醗酵技研株式会社 設立

1983年(昭和58年)：軽飛行機事業部を設立

　　　　　　　　　　 ⇒1986年YJ-01飛行試験

2003年：ヤヱガキフード＆システム株式会社に社名変更

2017年：安富食品工場竣工

2019年：品質マネジメントシステム「ISO9001：　　　

　　　　  2015版」の認証取得、HACCP認証取得

2020年：ヤヱガキ酒造株式会社と合併し、

　　　　  食品部食品機械課に変更

2021年：食品機械部食品機械課に変更