奈良県の山間にあるラッテたかまつ様
写真は敷地内の喫茶店「夢ラッテ」
ここでは、新鮮な牛乳、乳製品などを味うことができます。
オーナーさんが学生の頃、北海道の牧場で飲んだ牛乳に惹かれ、地元で乳製品を
加工したいと思い、ヨーグルト・アイスクリームの製造を始められました。
「ラッテたかまつ」のラッテの由来は、イタリア語のｌａｔｔｅ（牛乳）から。
※商品一例
ケフィアヨーグルト 250ml／500ml
毎週 約240個製造
ケフィア
ラッテのヨーグルト
アイスの種類は20種以上
ソフトクリーム
ラッテたかまつ様の知人のご紹介により、ヤヱガキとご縁ができました。
『ヤヱガキの機械は長年使用しているが、故障が少ないことが良い』と喜んで
いただいております。
奈良県葛城市
農事組合法人 ラッテたかまつ様
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